adminPestki słonecznika od lat wiodą prym wśród wszystkich jadalnych pestek. Ich smak sprawia, że sprawdzają się jako samodzielna przekąska, a także jako dodatek do wielu potraw. Ich wielkim walorem jest fakt, że są bogate w …
Poznaj wyjątkowe działanie pestek moreli gorzkiej
Pestki gorzkiej moreli już od dawna znajdują zastosowanie w medycynie niekonwencjonalnej, ponieważ dowiedziono, że mają silne działanie antynowotworowe. Nie jest to jednak ich jedyna zaleta. Co jeszcze warto o nich wiedzieć i jak je stosować? …
Ostropest mielony – właściwości, zastosowanie
Właściwości lecznicze ostropestu były znane i cenione już w epoce średniowiecza. Na przestrzeni lat zostały zepchnięte na margines ze względu na rozwój farmakologii, a obecnie ostropest znów jest bardzo popularny. W czasach mody na superfoods …
Nasiona konopi – superfoods, którego nie może zabraknąć w zdrowej diecie
Nasiona konopi siewnej wyróżniają się wartością odżywczą, ponieważ dostarczają organizmowi więcej nienasyconych kwasów tłuszczowych Omega-3, Omega-6 oraz Omega-9 niż len i orzechy, a ich proporcja w nasionach jest optymalna. Ponadto zawierają najwięcej pełnowartościowego białka spośród …
Do czego można wykorzystać czarnuszkę?
Czarnuszka to roślina z rodziny jaskrowatych, która zawdzięcza swoją nazwę całkiem czarnym nasionom. Jak się okazuje, nasiona są nie tylko dodatkiem o charakterystycznym smaku, ale przede wszystkim mają wiele właściwości, które pozytywnie wpływają na ludzkie …
Nasiona chia. Co można z nimi przygotować?
Nasiona chia to jadalne nasiona rośliny pochodzącej z Meksyku i Stanów Zjednoczonych, o której zrobiło się głośno kilka lat temu. Stało się tak, ponieważ badania wykazały, że nasiona tej rośliny są bogate w błonnik pokarmowy, …
Ciekawe przepisy na potrawy z mielonym lnem
Len mielony uważany jest powszechnie za jeden z najzdrowszych naturalnych dodatków do potraw. W procesie mielenia ziaren lnu powstaje drobna mączka, która wyróżnia się wysoką zawartością kwasów tłuszczowych z rodziny Omega-3, błonnikiem pokarmowym, witaminą E …
Jak wykorzystać olej lniany w kuchni? Kilka inspiracji na zdrowe potrawy i przekąski
Len był w naszym kraju powszechnie uprawiany od stuleci, ale moda na olej lniany pojawiła się stosunkowo niedawno. W dobie trendów nakłaniających do zdrowego trybu życia i spożywania tak zwanych superfood promuje się go jako …
Czy zdrowe tłuszcze pomagają w odchudzaniu?
Za zdrowe tłuszcze uważa się te, które pochodzą z warzyw, nasion czy orzechów. W ostatnich latach jest o nich szczególnie głośno, tym bardziej że wszystkie z nich są bogate w wiele wartości odżywczych. Wielonienasycone kwasy …
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe – wszystko, co musisz o nich wiedzieć
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe to termin, który bardzo często pada w kontekście zdrowych produktów. Mówi się o nich zawsze w jak najlepszym kontekście, a ich wpływ na ludzki organizm jest zachwalany przez ekspertów różnych dziedzin. Czym …
